Genot-Boulanger Pommard Vielles Vignes 2018

Piękna, jasnowiśniowa barwa, zaś w nosie prawdziwe bogactwo - wiśnie, truskawki, maliny, żurawina, kwiaty z akcentami mineralnymi, ziemistymi oraz przyprawami. Na podniebieniu to trunek dobrze zbalansowany, średnio treściwy, dosyć lekki, z wyczuwalną mineralnością. Taniny, jak i kwasowość są eleganckie, jedwabiste, zaś finisz tego wina – świeży i trwały. Powstało z gron szczepu Pinot Noir, rosnących na trzech działkach z ekspozycją południową i południowo-wschodnią. Ich łączna powierzchnia to 2,22 ha, zaś gleby są tam kamieniste, wapienne i iłowe. Średni wiek krzewów to 50 lat. Dojrzewa 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, z których 20% to beczki nowe. Sugerowany czas picia: lata 2021-25.